Жерновая мельница OP-50 – это электромеханическая машина, работающая по известной давно технологии с использованием жерновов. Оборудование предназначено для производства высококачественной арахисовой пасты с однородной текстурой. Помимо арахиса, машина способна измельчать любые орехи, зерновые культуры, семена, зерна кофе, косточки винограда, различные специи и т.д. Пастообразный продукт имеет широкое применение в пищевой промышленности, кондитерском производстве, а также в домашних условиях для приготовления кондитерских изделий.
Принцип работы машины для производства пасты из арахиса ОР-50 основан на традиционном методе холодного механического помола. Внутри вертикальной рабочей камеры расположены два горизонтальных жернова. Ореховое сырье подается в центр верхнего жернова. Под воздействием непрерывного низкооборотного вращения продукт движется к периферии через неровности на поверхности жерновов. По мере перемещения он подвергается сжатию, сдвигу и истиранию. Готовая арахисовая паста выгружается через отдельный лоток.
Среди достоинств жерновой мельницы для получения ореховой пасты OP-50 – компактные размеры, позволяющие размещать устройство на небольшой площади, исключительная универсальность, проверенная временем безотказная технология измельчения. К другим преимуществам машины относятся удобство в использовании, прочная, стойкая к коррозии нержавеющая сталь, длительный рабочий ресурс.
Фото оборудования
Фото готовой продукции
