Оборудование JCN-110 представляет собой промышленную коллоидную мельницу, предназначенную для производства мелкодисперсной пасты из очищенного арахиса. Устройство имеет высокую производительность – до 200 килограмм, компактные габаритные размеры и продуманную конструкцию, которая обеспечивает быстрое и простое техническое обслуживание. Мельница широко используется в пищевой промышленности и особенно кондитерской сфере как для производства арахисовой пасты, так и для создания многокомпонентных ореховых смесей в составе производственной линии.
Принцип работы коллоидной мельницы JCN-110 достаточно прост и основан на физической переработке орехов под действием высокой скорости движущегося ротора. Образующаяся внутри центробежная сила приводит к измельчению продукции на мельчайшие частицы, которые могут составлять от 2 до 50 микрометров в зависимости от настроек. По достижении необходимой текстуры продукция отправляется в выходное отверстие, откуда ее извлекают для дальнейшего использования.
Мельница JCN-110 выполнена из нержавеющей стали. За счет этого оборудование прекрасно соответствует всем санитарным нормам пищевой промышленности, имеет высокую устойчивость и прочность. Настройка осуществляется с помощью удобной панели управления, что делает мельницу универсальной для обработки различных типов орехов.
Фото оборудования
Видео работы оборудования