Коллоидная мельница для производства пасты из грецкого ореха JMS-80 – современный агрегат для тонкого измельчения и гомогенизации сырья с высокой вязкостью и содержанием масляных веществ. Представляет собой вертикальную модель с бункером загрузки и регулируемым зазором между рабочими поверхностями. Перерабатывает продукт в однородную пасту без добавления воды. Широко применяется на частных предприятиях и в цехах по выпуску ореховых паст.
Принцип работы измельчителя грецкого ореха JMS-80 основан на интенсивном механическом воздействии. Сырье поступает в приемную воронку, откуда подается в зону между вращающимся ротором и неподвижным статором. За счет высокой скорости вращения и небольшого зазора между элементами происходит измельчение, сдвиг и гомогенизация массы. Частицы разрушаются под действием центробежных и фрикционных сил, благодаря чему достигается микронная степень дисперсности и идеально гладкая консистенция пасты.
Конструкция мельницы для выпуска пасты из грецкого ореха JMS-80 выполнена из нержавеющей стали, устойчивой к воздействию масел и кислот. Аппарат оснащен вентиляционным кожухом электродвигателя и термозащитой, предупреждающей перегрев при длительной работе. Регулировочные ручки позволяют точно настроить степень помола. Измельчитель отличается стабильной работой, способен перерабатывать широкий спектр маслосодержащих семян и орехов, прост в эксплуатации и обслуживании.
Фото оборудования
Видео работы оборудования