Коллоидная мельница JCN-130 – высокопроизводительное промышленное оборудование для измельчения орехов с целью изготовления мелкодисперсной пасты. Устройство предназначено для обработки грецких орехов, однако его можно использовать и для других типов маслосодержащей продукции, например кунжута, фундука, фисташек. Коллоидная мельница широко применяется в пищевой промышленности и кондитерской сфере благодаря способности быстро перерабатывать большие объемы орехов для изготовления многокомпонентных паст или начинок.
Мельница JCN-130 имеет простой принцип работы и требует от оператора минимального контроля благодаря автоматизации процесса. Заранее очищенные грецкие орехи засыпаются в приемную воронку, оттуда они попадают в приемный бункер и непосредственно в рабочую зону мельницы с вращающимся ротором. Там, под действием центробежной силы, а также столкновения с другими частицами и стенками барабана, орехи измельчаются до мелкодисперсного состояния, что создает гомогенную пасту с однородной текстурой. Готовый продукт проходит через сито и выгружается для дальнейшего использования.
Среди преимуществ мельницы JCN-130 стоит выделить компактную и надежную конструкцию, высокое качество продукции, а также простую работу и обслуживание. Все компоненты устройства выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует соблюдение санитарных норм пищевой промышленности.
Видео работы оборудования