Коллоидная мельница для производства кедровой пасты JMF-260 – высокоэффективный, компактный измельчитель, который может работать в непрерывном или периодическом режиме. Позволяет перерабатывать сырье в стабильную, не расслаивающуюся со временем пастообразную массу. Подходит для обработки разных продуктов с высоким содержанием растительного жира: масличных культур, всех видов орехов. Помимо получения паст, может применяться для получения других коллоидных структур: эмульсий, суспензий, гомогенных растворов.
Работа коллоидного измельчителя для кедровых ядер JMF-260 заключается в непрерывном механическом воздействии на продукт, поступающий в операционную зону – узкий зазор между вращающимся ротором и статичным статором. Это приводит к быстрому разрушению частиц до микронных размеров и их равномерному распределению в тонкодисперсной массе без отделения масла. Степень измельчения можно устанавливать индивидуально для каждой партии продукции, регулируя расстояние между рабочими поверхностями.
Мельница для получения кедровой пасты JMF-260 отличается компактной конструкцией с размещением всех компонентов на одной платформе. Для фиксации опорной поверхности к основанию предусмотрены крепежные элементы с четырех сторон. Электродвигатель закрыт металлическим кожухом для обеспечения безопасности. Оборудование выполнено из коррозионностойкой нержавеющей стали в соответствии с санитарными стандартами.
Фото оборудования
Видео работы оборудования