Коллоидная мельница для производства кунжутной пасты (урбеч) OP-85 – это малогабаритная стационарная электромеханическая коллоидная мельница непрерывного действия, применяемая для разрушения зерен кунжута с целью получения вязкой питательной суспензии, которая широко используется в пищевой промышленности. Изделие используется для измельчения, диспергирования и гомогенизации масел, сиропов, мазей, кремов, гелей и иных высоковязких жидкостей за один цикл в фармацевтической, химической, косметологической промышленности.
Коллоидная мельница для производства кунжутной пасты (урбеч) OP-85 работает по принципу ротор-статор. Оборудование разрушает материалы, образуя дисперсию материала в жидкости. Сдвиг происходит в узком зазоре между статическим конусом (статором) и быстро вращающимся конусом (ротором). Окончательный размер продукта, полученного после измельчения, зависит от следующих факторов: интенсивность и продолжительность гомогенизации; вязкость непрерывной фазы; усилие сдвига в зазоре между вращающимся ротором и неподвижным статором; клиренс между ротором и статором. Потребление энергии незначительное, но зависит от: вязкости продукта; скорость подачи и температуры во время обработки.
Измельчитель для производства кунжутной пасты (урбеч) OP-85 обладает следующими преимуществами. Нет необходимости для сложных пусконаладочных мероприятий. Не требуется никакого давления для ионизации. Зазор может быть легко отрегулирован. Машина легко чистится после использования и затем самоосушается. Очень незначительный износ из-за того, что соединение колец ротора-статора выполнено из закаленной стали. Низкий уровень шума.
Фото оборудования
Видео работы оборудования