Коллоидная мельница для производства пасты из фундука XJT-F120A сочетает удобную в обслуживании конструкцию с мощной операционной камерой, что позволяет использовать оборудование как для периодической, так и для непрерывной обработки. Этот компактный агрегат представляет собой неаэрирующее оборудование с высоким усилием сдвига, которое легко встраивается в технологические линии.
Коллоидный измельчитель для производства пасты из фундука XJT-F120A, а также модели XJT-F80A, XJT-F100A, XJT-F65A и XJT-F140A – это одна серия оборудования. Все машины серии изготовлены из нержавеющей стали марки 304 (с возможностью изготовления из стали 316 для фармацевтической индустрии) в технологической зоне и соответствуют нормам безопасности ЕС. Например, двигатель полностью закрыт металлическим колпаком, при этом имеется перфорация для его естественной вентиляции. Технология измельчения основана на системе «ротор-статор»: ротор вращается с высокой скоростью, проталкивая материал через небольшие зазоры, создавая высочайший сдвиг и уменьшая размер частиц, доводя в итоге пасту до максимально однородного состояния с гладкой текстурой.
Мельница коллоидного типа для производства пасты из фундука XJT-F120A оснащена возвратным патрубком для повторной обработки первично измельченной суспензии, что особенно важно при работе с плотными материалами, такими как фундук. Хотя это немного затягивает процесс, результат стоит затраченного времени – получается очень тонкая и максимально однородная структура пасты. Камера обработки продукта по запросу может быть полностью закрыта рубашкой для дополнительного нагрева или охлаждения.