Коллоидная мельница для производства пасты из фундука JCN-110 – это универсальная машина, которая с использованием осевой входной/выходной роторной и статорной систем способна удовлетворить любые потребности пищевой промышленности и, кроме заявленного продукта, эффективно справляется с эмульгированием, гомогенизацией, микронизацией и диспергированием органических и неорганических веществ с различной вязкостью.
Разработанная для универсальности и точного контроля качества, вертикальная коллоидная мельница для пасты из фундука JCN-110 гарантирует высокую в своем классе производительность при небольшой занимаемой площади, оснащена специальными предохранительными устройствами и имеет срок службы в несколько десятилетий. Она позволяет регулировать зазор ротора-статора «на лету», то есть изменять скорость сдвига, применяемую к жидкости, для достижения желаемых результатов процесса. Индикаторная шкала определяет положение установки зазора и обеспечивает повторяемость процесса. Учитывая тип обрабатываемого ореха, мельница спроектированы так, чтобы соответствовать самым высоким гигиеническим критериям, гарантировать оптимизированный сброс остатков и тщательно промываться без необходимости полной разборки.
Коллоидная мельница JCN-110 с тонким измельчением идеально подходит для производства пасты из фундука, а также для изготовления фруктовых и овощных соков, джемов, желе, соусов, детского питания, фаршей, арахисового масла, жирных кремов и многих других продуктов.
Фото оборудования
Видео работы оборудования