Коллоидная мельница для производства пасты из фундука JMV50-A представляет собой универсальное оборудование для пищевой и других отраслей промышленности, предназначенное для создания высококачественных дисперсий, суспензий и эмульсий, к которым относится паста из фундука. По сравнению с гомогенизаторами высокого давления эта модель отличается более доступной стоимостью, при этом она менее чувствительна к засорению и изменению вязкости.
Коллоидный смеситель для производства пасты из фундука JMV50-A обеспечивает идеальный баланс между сдвигом и пропускной способностью потока при обработке эмульсий. Система рабочего механизма представляет собой роторно-статорный смеситель со сверхвысоким усилием сдвига, идеально подходящий для высокопроизводительного эмульгирования, диспергирования и гомогенизации. Скорость вращения и зубчатая геометрия смесительной системы создают уровень сдвига, сопоставимый с гомогенизаторами высокого давления. Механизм приводится в действие через ременную передачу от двигателя. Трехслойный прочный ремень, а также все смазываемые приводные системы скрыты в станине, что исключает риск загрязнения продукции и обеспечивает безопасность эксплуатации.
Коллоидный измельчитель для производства пасты из фундука JMV50-A предназначен для получения однородного продукта. Оборудование оснащено патрубком для возврата суспензии на повторный цикл, что позволяет достигать максимально однородной и гладкой текстуры. Хотя такой процесс требует больше времени, он обеспечивает более высокое качество продукции по сравнению с традиционными коллоидными мельницами, которые нередко выдают продукт невысокого качества. По запросу изделие может быть полностью изготовлено из нержавеющей стали.