Жерновая мельница OP-50 предназначена для изготовления пасты из орехов кешью. При этом устройство весьма универсальное и в качестве сырья может также использовать кукурузу, гречку, просо, рис, сухофрукты, другие орехи и семена. Агрегат имеет вертикальную комплектацию и компактный дизайн, что позволяет использовать его в ограниченном рабочем пространстве на пищевых производствах.
Мельница OP-50 имеет простой принцип работы, который в своей основе не отличается от обычной жерновой мельницы. Орехи кешью или другой материал засыпают в приемный бункер, откуда они попадают на перемалывающие их до пастообразного состояния жернова, затем готовая продукция подается на выход. Весь процесс автоматизирован и не нуждается в тщательном контроле со стороны оператора, поэтому один человек может обслуживать сразу несколько работающих мельниц за раз без потери качества работы. Жернова работают достаточно медленно, что позволяет получить холодный помол и гарантировать высокое качество пасты.
Среди преимуществ мельницы OP-50 стоит отметить простое управление, высокую прочность, а также соответствие всем санитарным нормам. Все ключевые компоненты устройства изготовлены из нержавеющей стали, которая не вступает в реакцию с продуктами и гарантирует их чистоту. При этом конструкция спланирована таким образом, чтобы оператор легко получал доступ ко всем узлам мельницы для регулярного технического обслуживания и очистки.
Фото оборудования
