Станок для обжарки кунжута индукционный CM-70 – современная промышленная установка барабанного типа, предназначенная для равномерной термообработки семян и мелких орехов. Широко применяется на предприятиях пищевой промышленности, производящих халву, тахини, соусы, кондитерские и хлебобулочные изделия. Выполняет контролируемую обжарку продукта с сохранением натурального аромата и питательных свойств.
Работа машины для обжаривания кунжута CM-70 основана на вращении цилиндрического барабана из нержавеющей стали, внутри которого обеспечивается равномерный прогрев продукта. Семена подаются в загрузочную воронку, затем распределяются в барабане, где подвергаются тепловому воздействию. Индукционная технология обеспечивает быстрый выход на рабочий температурный режим и его поддержание в течение всего цикла. Постоянное вращение барабана исключает пригорание и гарантирует одинаковую степень прожарки по всей массе. Регулируя частоту оборотов, оператор может легко адаптировать процесс под разные технологические требования.
Обжарочный индукционный станок для кунжута CM-70 выполнен из нержавеющей стали, отвечающей требованиям санитарных норм пищевого производства. Панель управления с индикацией и кнопками вынесена на переднюю часть корпуса для быстрого доступа и контроля параметров. Другие достоинства модели: широкий диапазон загрузки, возможность точного регулирования температуры, стабильное качество продукции.
Фото оборудования
Видео работы оборудования