Линия для переработки грецкого ореха AWT-500 – это автоматизированный комплекс для промышленной очистки, дробления и сортировки грецкого ореха с последующим отделением ядра от скорлупы. Относится к многофункциональным производственным линиям комплексной переработки сырья с минимальными потерями. Применяется на предприятиях агропромышленного сектора, перерабатывающих комбинатах, а также на экспортно ориентированных производственных площадках.
Принцип работы оборудования для грецкого ореха AWT-500 основан на последовательной непрерывной механической обработке. Сначала продукт подается и предварительно калибруется по размеру, затем проходит стадию шелушения для удаления внешней оболочки, после чего сушится для достижения нужного уровня влажности. Далее орехи поступают в дробильный модуль, где скорлупа раскалывается и отделяется от ядер. На завершающем этапе очищенный продукт сортируется по размеру. Опционально могут добавляться секции пастеризации и упаковки.
К достоинствам комплекса по переработке грецкого ореха AWT-500 относятся высокая степень автоматизации при максимальной сохранности ядра, соответствие требованиям стандартов cGMP и HARPC для гигиеничного и безопасного производства. Немаловажно, что система позволяет значительно снизить долю ручного труда, повысить общее качество переработки и обеспечить непрерывное производство для удовлетворения существующего спроса на натуральные, полезные продукты.
Фото оборудования
Схема линии очистки и сепарации
Схема линии сушки и доочистки
Видео работы оборудования