Машина для шелушения жареного фундука ST-300 – это малогабаритный стационарный электропневматический аппарат непрерывного действия, предназначенный для эксплуатации на предприятиях, связанных с переработкой небольших объемов таких орехов, как фундук или кешью. В его непосредственную задачу входит быстрое и качественное (без повреждения ядра) удаление мягкой околоплодной оболочки, которая непригодна в пищу.
Станок для шелушения жареного фундука ST-300 выполнен в виде короба из нержавеющей стали на устойчивой основе. Над тумбой смонтирован приемный бункер, в нижней (уже внутри короба) части которого сетчатое конусообразное днище с открывающимся сбросом. Шелуха удаляется с помощью направленного под давлением потока воздуха, с которым мусор уносится в отверстие на боковой торцевой поверхности корпуса. Там выдвинут гофрированный патрубок, на который работник обычно надевает и так удерживает сборочный мешок, но такое кустарное приспособление можно заменить на специальный приемный бункер для мусора (опция). Очищенные орехи сбрасываются из сетки вниз по наклонному лотку в сортировочную тару.
Оборудование для шелушения жареного фундука ST-300 не может работать без внешнего источника воздушного давления (компрессор – опция). Давление воздуха и время его подачи можно регулировать. Показатель давления отслеживается на манометре.